郡上 天然鮎本うるか について

当店だけの特産逸品です。

 天然鮎本うるか(1箱)
¥3,300
代引き手数料・送料別
郡上長良川・吉田川天然鮎の内臓(はらわた)だけを使った本物の鮎うるかです。この1本のびんに約20〜30匹の鮎の内臓を使っています。
この内臓を塩漬けにしてできあがるまでに約1年かかります。
年間約50本ほどしかできない、貴重品です。
食べ方はうるかに水分がつかないよう、乾いた箸で小分けして、つまみとして箸につけて舐めるような食べ
方をしてください。
保存方法は、フタをしっかりと閉めて冷蔵庫に入れておいてもらえれば、1年でも2年でももち、又、
味がよくなってきます。
  • お申し込みはTEL.FAXにてお願いします。
 郷土料理 芳 花 園
   岐阜県郡上市八幡町小野5丁目
TEL.FAX0575-67-0591
  • 商品のご注文を確認後、発送します。(代引き手数料・送料着払い)
  • 担当者/店主  恩田 忠弘
  • 代引き手数料・送料、お客様負担にてお願いします。